Er lagen nog wat bananen op de fruitschaal en ik was in Remixed van Beachbum Berry het recept voor een Banana Daiquiri tegengekomen. @deafbeat1 en @biggliepigglie kwamen even langs en die hadden ook wel zin om weer eens iets anders … Lees verder
Het is weer heerlijk winterweer en tijd om lekker met een warme cocktail binnen bij de kachel te zitten. Hier zijn inmiddels al verschillende Hot Buttered Rummetjes pikaan gemaakt. Maar er zijn natuurlijk veel meer winterse cocktails. Zo kwam ik … Lees verder
Vorig jaar liepen we in de VS bij een warenhuis tegen een kerstbal in Hawaii stijl aan, een varkentje in een rieten rokje, die bal was zo leuk dat we hem natuurlijk meteen hebben meegenomen. Eenmaal thuis begon het te … Lees verder
Phoenix en Scottsdale zijn vergroeid tot één grote stad midden in de woestijn van Arizona. In Scottsdale vind je een Trader Vic’s. Deze ziet er niet uit zoals de Trader Vic’s die we al eerder bezochten in London en Chicago, … Lees verder
Het was voor rond een uur of elf toen we Frankie’s Tiki Room binnen wandelden, een uur of elf in de ochtend voor de duidelijkheid! Frankie’s Tiki Room zit in Las Vegas en is 24 uur per dag, zeven dagen … Lees verder
Na in San Francisco twee oude tiki bars te hebben bezocht werd het tijd voor een bezoek aan de nieuwe generatie. The Smuggler’s Cove is de bar van Martin Cate. Martin is één van de mensen die hard aan de … Lees verder
In de kelder van het super de luxe Fairmont Hotel in San Francisco zit de Tonga Room & Hurricane Bar. In 1929 opende dit deel van het hotel als zwembad, in 1945 werd het omgebouwd tot tiki bar, het water … Lees verder
Van vrienden hadden we te horen gekregen dat er in San Francisco nog een echte oude tiki bar uit de jaren ’30 zit, namelijk Trad’r Sam. In 1939 opende deze kroeg zijn deuren en is dagelijks geopend van 10:00 tot … Lees verder
De tiki drankjes zijn aan een revival bezig hier in de VS, één van de dingen die daar aan bijdraagt is de verkrijgbaarheid van kwalitatief goede ingrediënten, zoals bijvoorbeeld falernum, orgeat, Don’s Mix etc. Een hoop van deze mixen werden … Lees verder
Eén van de eerste cocktails die ik ooit dronk was een Piña Colada, ik denk dat het op Daytona Beach in Florida was. Daarna zijn er nog veel gevolgd, goede, maar ook erg slechte! Maar ik had hem nog nooit … Lees verder