Omdat de cocktail van vorige week te licht was bevonden, deze week maar eentje van een wat zwaarder kaliber, de Mr. Bali Hai. Dit was de huisspecialiteit van het Bali Hai restaurant in San Diego rond 1960. Indertijd werd dit … Verder lezen
Van @hettonzo hoorde ik dat er in Den Haag een heuse Tiki Bar zit en wel op de Grote Markt. Nou ben ik daar in het verleden jaren lang dagelijks geweest maar een tiki bar was me nooit opgevallen. Dat … Verder lezen
Vrijdag hadden we aardig slecht weer, dus ben ik op zoek gegaan naar iets dat het slechte weer weg zou kunnen jagen en wat kan je dan beter kiezen dan een cocktail die Rain Killer heet? De Rain Killer is … Verder lezen
Als je de recepten van tiki drinks bekijkt kom je regelmatig vreemde ingrediënten tegen. Eén daarvan is falernum. Falernum is een siroop die oorspronkelijk uit Barbedos komt, maar daarna wordt het allemaal wat vager. Het kan alcoholisch zijn, maar er … Verder lezen
