Wat is Rum?

In veel tiki drinks wordt rum gebruikt, maar wat is rum nou precies? Het antwoord is simpel, alles gestookt van suikerriet of suikerrietbijproducten met een minimaal alcohol percentage van 37,5%. In tegenstelling tot bijvoorbeeld scotch en bourbon waar locatie en … Lees verder

Daiquiri

Onze vriendin uit de VS kwam vorige week voor een bezoek naar Nederland. Omdat ze net als wij dol is op cocktails hadden we buiten een aantal verschillende flessen rum, een doos limoenen ingeslagen bij de Makro. Blijkt dat ze … Lees verder

Bahia

Tijdens ons bezoek aan Trader Vic’s in Londen is de Bahia een paar keer langsgekomen. Een lekkere, op Piña Colada lijkende, cocktail. Dus thuis in de boeken gedoken en daar bleek dat dit Vic’s versie is van de Piña Colada … Lees verder