Ik had de Best Year uitgekozen om eens iets anders te proberen dan een cocktail met allerlei vruchtensapjes en zo op het eerste gezicht ziet deze blauwe cocktail, van V. Bobby Batugo (Tip’s bar, Valencia, California), er helemaal niet verkeerd uit. Maar we waren het er met z’n allen over eens, deze was niet echt lekker!
Ten eerste was hij mierzoet en ten tweede was het een beetje rommelig qua smaak, de Licor 43 en de citrus vochten een beetje om de hoofdrol met ons als verliezers.
We hebben besloten om de cocktails die we uitproberen voortaan een cijfer te geven. Zo weten we voor ons zelf na een tijdje welke we echt bijzonder vonden en welke we gewoon weer mogen vergeten.
Hier zijn de cijfers voor de Best Year:
Hettonzo: 6
Biggliepigglie: 5,5
Deafbeat1: 6
noskos:5
Gemiddeld: 5,6
We komen dus op net aan een voldoende uit, niet iets waar we hier voor gaan
Ingrediënten:
3 oz / 9 cl ananassap
¾ oz / 2,25 cl Licor 43
¾ oz / 2,25 cl blue Curacao
¾ oz / 2,25 cl Rose’s lime juice cordial
2¼ oz / 6,5 cl wodka
8 oz / 24 cl (1 cup) crushed ijs
Bereiding:
Doe alles in een blender en blend 30 seconden. Giet in een Hurricane glas.
Vul eventueel aan met meer crushed ijs en garneer met een coctailkers op een stukje ananas geprikt en een takje mint.
