Mai Tai Royal

Mai Tai RoyalWe hadden wat te vieren, eigenlijk hebben we altijd wat te vieren, maar deze keer was het wel erg bijzonder, wat past daar beter bij dan bubbels? Nou is champagne zo in een glaasje niet zo aan ons besteed, dus maar weer eens op zoek gegaan naar een tiki drink waar champagne in verwerkt is. Eigenlijk ben je dan heel snel klaar, dat zijn er namelijk niet zo gek veel, maar de Mai Tai Royal zag er veelbelovend uit.
Hij viel ook erg in de smaak, heel fris en licht van smaak door de champagne, maar ondanks dat toch een cocktail die je niet moet onderschatten, misschien juist doordat hij zo makkelijk wegdrinkt.

Dus heb je wat te vieren? Krijg je straks in je kerstpakket en flesje champagne en wil je er eens iets anders mee doen? Dan is dit een hele leuke optie!

Wat vonden de vaste proevers?!?
De cijfers:
@noskos: 9
@hettonzo: 9
@deafbeat: 8,5
@biggliepigglie: 8,5

En daarmee komt de Mai Tai Royal uit op een: 8,75 gemiddeld

Ingrediënten:
¾ oz / 2,25 cl donkere aged rum (Mount Gay Extra Old)
½ oz / 1,5 cl orgeat (Monin)
½ oz / 1,5 cl orange curacao (A. van Wees, Curacao d’Orange)
¼ oz / 0,75 cl limoensap, versgeperst
2 oz / 3 cl champagne

schijfje limoen om te garneren

Bereiding:
Shake alle ingrediënten met uitzondering van de champagne in een shaker met ijsblokjes totdat de buitenkant koud is en er wat ijs op begint te vormen.

Giet heel voorzichtig de champagne erbij en strain in een champagne flute, garneer met een schijfje limoen.

Delen:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>