Zombie (1934)
Eén van de klassiekers van de tiki drinks, de Zombie. De eerste versie duikt op rond 1934 en komt van Don the Beachcomber. Deze versie wordt al in 1937 als “oud” bestempeld in het notitieboekje van Dick Santiago, één van … Verder lezen
Categorie archief: Tiki Drinks
Mai Tai Royal
We hadden wat te vieren, eigenlijk hebben we altijd wat te vieren, maar deze keer was het wel erg bijzonder, wat past daar beter bij dan bubbels? Nou is champagne zo in een glaasje niet zo aan ons besteed, dus … Verder lezen
Daiquiri
Onze vriendin uit de VS kwam vorige week voor een bezoek naar Nederland. Omdat ze net als wij dol is op cocktails hadden we buiten een aantal verschillende flessen rum, een doos limoenen ingeslagen bij de Makro. Blijkt dat ze … Verder lezen
Bahia
Tijdens ons bezoek aan Trader Vic’s in Londen is de Bahia een paar keer langsgekomen. Een lekkere, op Piña Colada lijkende, cocktail. Dus thuis in de boeken gedoken en daar bleek dat dit Vic’s versie is van de Piña Colada … Verder lezen
Three Dots and a Dash
Zes weken nadat ik aan mijn Pimento Liqueur was begonnen was hij eindelijk klaar en kon gebruikt worden in een cocktail. Voor dit heugelijke feit had ik de Three Dots and a Dash uitgekozen. Three Dots and a Dash “…-” … Verder lezen
Shark’s Tooth
Een tiki drink die niet een een beker wordt geserveerd en zonder rietje, sterker er wordt een shot rum naast geserveerd die je bij de rest gooit op het moment dat je aan je cocktail begint. De Shark’s Tooth, een … Verder lezen
Best Year
Ik had de Best Year uitgekozen om eens iets anders te proberen dan een cocktail met allerlei vruchtensapjes en zo op het eerste gezicht ziet deze blauwe cocktail, van V. Bobby Batugo (Tip’s bar, Valencia, California), er helemaal niet verkeerd … Verder lezen
Banana Daiquiri
Er lagen nog wat bananen op de fruitschaal en ik was in Remixed van Beachbum Berry het recept voor een Banana Daiquiri tegengekomen. @deafbeat1 en @biggliepigglie kwamen even langs en die hadden ook wel zin om weer eens iets anders … Verder lezen
Hot Buttered Mai Tai
Het is weer heerlijk winterweer en tijd om lekker met een warme cocktail binnen bij de kachel te zitten. Hier zijn inmiddels al verschillende Hot Buttered Rummetjes pikaan gemaakt. Maar er zijn natuurlijk veel meer winterse cocktails. Zo kwam ik … Verder lezen
Frozen Piña Colada
Eén van de eerste cocktails die ik ooit dronk was een Piña Colada, ik denk dat het op Daytona Beach in Florida was. Daarna zijn er nog veel gevolgd, goede, maar ook erg slechte! Maar ik had hem nog nooit … Verder lezen